レンジフード清掃

レンジフードとは

飲食業の店舗のお店では必ずあるのが換気扇です。
その換気扇にはプロペラタイプとレンジフードタイプがありますが店舗用で利用する場合にはどちらも利用することができます。

しかし、シンプルなプロペラタイプに比べるとレンジフードタイプは、調理を行い煙を拡散させる場所の近くに設置することで室内に煙や臭いが漂うことなく室外に排出することができます。
また、見た目も高級感があり特に鉄板焼き等を行うお店の場合にはレンジフードを採用しているお店が多いです。

最近ではレンジフードは、単なる空気の入れ替えや臭いを室外に排出するだけでなく、空気の清浄機能を付加した製品もあり、便利なレンジフードは、現在飲食店業界では必要不可欠なものになっています。
家庭用のレンジフードも現在発売されており、狭い場所でも利用できるのが今のレンジフードになります。
また、レンジフードは消防法により設置場所が決められているので、現在様々なタイプのレンジフードが発売されております。

清掃する場合

一般家庭の台所でも1番掃除がしにくいのが換気扇になります。
そのため店舗用のレンジフードも掃除がしにくい場所で汚れも大変頑固です。

店舗用のため毎日利用頻度が高いレンジフードは、油汚れや目つまりを起こしやすいので、定期的な清掃をしなければ効率的に換気を行えなくなります。
レンジフード清掃を行うならば、換気扇全体をしっかり綺麗にするように行う必要があります。
清掃会社にレンジフード清掃を依頼すると、その会社専用の洗剤を利用して油汚れをスッキリ洗浄してもらいます。

この時に気になるニオイも一緒に洗浄することで汚れだけでなく臭いのないレンジフードを利用させることができます。
取り外しができるパーツについては汚れの状況により適した洗浄を行うことができますが、取り外しが困難な部分でも徹底的に洗浄する必要があります。
特に自分自身で行う時に見落としがレンジフードの内側になります。
レンジフード清掃を業者に依頼するときには隅々まで清掃を行ってくれるので、綺麗や仕上がりに満足することになります。

最近のレンジフード

最近店舗用のレンジフードでも形状の種類いがあり、店舗の場所により選択することができます。
スタンダードなタイプがブーツ型と呼ばれる深いフードが付いているレンジフードです。

最近主流として人気があるのはスリム型のレンジフードです。
場所を十分に取れない場合にはこちらのスリム型を利用する店舗があります。
これと同じようにフラット型では天井が低い場合や梁などで取り付け位置の高さが確保できない場合に選択するタイプです。

このようにレンジフードは取付場所により選択するものが異なるので、レンジフード清掃はプロの清掃会社に依頼する方が、レンジフードに適した清掃を行うことができます。